糖尿病食事療法のための食品交換表 活用編「第２版」「献立例とその実践」
発売日：2015年1月
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
本書は，糖尿病食事療法の手引き書として広く普及している『糖尿病食事療法のための食品交換表 第7版』をベースにして，より多くのバラエティに富んだ献立例を提示している“実践版”です．糖尿病であっても変化に富んだ食生活を楽しめることを患者さんにビジュアルに理解していただけるよう，豊富な献立写真を用いて解説しています．
内容は大きく4つの部分から成っており，まずPart1では，モデル献立として1日15単位，18単位，20単位，23単位，25単位の順に，それぞれ炭水化物の割合が60％，55％，50％の朝食・昼食・夕食・間食を，食事献立表とともに掲載．次にPart2では，Part1のモデル献立の各料理をどのように入れ替えて，多くのバリエーションを作成することができるのか，その具体例を提示．そしてPart3では，1日の指示単位が15〜25単位の各単位における指示単位配分例を，炭水化物の割合が60％，55％，50％の3段階で示しています．また近年では，日常の中で外食や中食を避けることが難しくなっていることから，Part4でそれらを上手に取り入れるための考え方と工夫について解説するとともに，よくある質問とその答えとして付録にQ＆Aを掲載しています．
『糖尿病食事療法のための食品交換表 第7版』と本書をあわせて利用することで，より効果的な糖尿病の食事療法を行うことができるようになります．
目次
はじめに 「糖尿病食事療法のための食品交換表」と「糖尿病食事療法のための食品交換表 活用編」について
１ 糖尿病モデル献立集
２ 糖尿病モデル献立のバリエーション
３ １日の摂取エネルギー別の指示単位配分例
４ 外食・中食の単位の考え方と工夫
付録 食品交換表Ｑ＆Ａ よくある質問とその答え
商品詳細
- 出版社名
- 文光堂
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。
