喧嘩寿司　元祖すし職人華屋與兵衛　２

江戸の食文化を大革命。江戸前の握り寿司を発明した男、その名は華屋與兵衛。時は文政の江戸時代。寿司で天下を取ろうとする男・與兵衛。江戸の有名料亭に鰹の握り寿司で勝負を挑むなど、與兵衛の握り寿司は庶民のあいだで大人気だが、まだまだこれで満足する男ではなかった。

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