いい仕事をしたいなら、家族を巻き込みなさい！

モスバーガーのトップ初の著書!
「アフターオーダー方式」「高価格戦略」「素材志向」など、他のファーストフード店とは違った、独自の路線を貫くモスバーガー。じつは、その戦略の裏には創業当時から脈々と受け継がれる「家族」をキーワードにする哲学があった!
社員の結束力が高い組織とは?
お客様に愛されるお店とは?
多くのヒントが詰まった一冊!

目次

モスはいつも「家族」に助けられてきた（向かいの空き地に現れた立派な店舗
外食業界の「小舟」の前に、巨大な外国船がやって来た　ほか）
第１章　家族的なつながりが、現場を強くする（日本人による日本人のためのハンバーガーを！
八百屋の倉庫からの出発　ほか）
第２章　家族的なつながりが、強い会社をつくる（トップは面接に立ち合ったほうがいい
「モス人」という意識をもってふるまう　ほか）
第３章　家族的なつながりの中で、会社や社員を成長させる（トップとスタッフの「絶妙な距離感」を目指す
失敗談は人との距離を縮める　ほか）
第４章　家族的なつながりから、働き方を考える（食にこだわる「仲間」を増やしていく
お客様のためにさまざまな知識をもつ　ほか）

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