エンタテインメントビジネスマネジメント講義録　京都大学経営管理大学院

感動。共感。その正体。音楽・芸能・広告・スポーツ・ダンス・日本庭園・料理など、各界の匠が解く京大大学院の非公開名物講座。

＂京都大学経営管理大学院で実際に行われた非公開名物講座の講義録。音楽・芸能・広告・スポーツ・ダンス・日本庭園・料理などさまざまなエンタテインメント分野の専門家によるビジネスとマネジメントについて詳細且つ平易にまとめた。大手芸能プロダクションの経営者や問題渦中のバスケットボール協会、元・専務理事も登壇。巻頭カラー口絵あり。(「近刊情報」より)

目次

第１章　クリエイティブサービスとエンタテインメント（日本産業の現状と課題
サービス価値創造に関する研究、および教育への取り組み
エンタテインメントビジネスマネジメント講義の開設）
第２章　講義録（序論
料理教室ビジネス論
料理写真ビジネス論　ほか）
第３章　エンタテインメントと社会（エンタテイメントビジネス
エンタテインメントの特徴
エンタテインメントと芸術　ほか）

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