食べられる深海魚ガイドブック

本書では、深海魚の生物としての特徴だけでなく、
「食」の観点からのプロフィールを多くのビジュアルな写真とともにご紹介します。
パラパラとめくって深海へ思いをはせるも良し、
紹介した店を訪ねて深海魚料理を味わうも良し。
あなたの深海魚を見る目から、うろこが落ちることでしょう。

目次

食べられる深海魚（アカイサキ
アカグツ
アカザエビ
アカムツ
アコウダイ
アバチャン
アブラツノザメ
アブラボウズ　ほか）
深海魚を見る・食べる（水族館ガイド
飲食店ガイド　ほか）

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