東京ラムストーリー 羊肉LOVERに捧げる東京&周辺羊レストランガイド

羊齧協会/編

発売日:2015年1月

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ISBN
978-4-408-00866-0

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商品説明

羊肉串、ラムチョップ、ジンギスカン、羊の丸煮、ラーメン…羊にかける東京周辺60軒が集合。

羊肉串にジンギスカン、羊の丸煮にラーメン……60軒+αの名物羊料理を一堂に紹介。羊肉ファン待望の羊まみれ料理店ガイド。(「近刊情報」より)

目次

1 王道ベーシック羊(味坊
カーン ケバブ ビリヤニ
小肥羊 渋谷店 ほか)
2 お気軽エコノミー羊(大豊収
京味居
阿里郎 ほか)
3 中〜上級ディープ羊(シリンゴル
サプナ
聚福楼 ほか)
4 変化球新ジャンル羊(黒猫夜 銀座店
家園菜
ひつじもん ほか)

商品詳細

出版社名
実業之日本社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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