アスリートのためのスポーツ栄養学 最新版 栄養の基本と食事計画

柳沢香絵/監修

発売日:2014年12月

  • アスリートのためのスポーツ栄養学 最新版 栄養の基本と食事計画
  • アスリートのためのスポーツ栄養学 最新版 栄養の基本と食事計画
ページ数
191p
ISBN
978-4-05-800414-2
著者情報
柳沢 香絵(ヤナギサワ カエ)
相模女子大学栄養科学部健康栄養学科准教授。博士(生活科学)。公認スポーツ栄養士。管理栄養士。大塚製薬株式会社研究員。国立スポーツ科学センター研究員。公益社団法人日本スケート連盟科学スタッフ。2014年、第22回ソチオリンピックではソチマルチサポート・ハウスのリカバリーミール責任者を務める

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商品説明

ジュニアから成人・シニアまで。スポーツ愛好者からトップアスリートまで。パフォーマンス向上に欠かせないスポーツ栄養学の知識がつまった1冊!

ジュニアから成人まで。アスリートが強い体を作り、試合に勝つための食事方法を紹介。アスリートの栄養の基本、「強い体」を作る食事の基礎計画、試合に向けた食事計画、競技力向上のための食事計画、強くなる!目的別食事計画、体をつくる食品の栄養事典など(「近刊情報」より)

目次

1 アスリートが知っておきたい栄養素の基本
2 「強いからだ」をつくる食事の基礎知識
3 試合に向けた食事計画―ベストコンディションを目指す
4 競技力向上のための食事計画―競技別/世代別
5 強くなるための目的別食事計画
6 データでわかるからだをつくる食品の栄養素

商品詳細

シリーズ名
GAKKEN SPORTS BOOKS
出版社名
Gakken
サイズ
21cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

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