おいしい！かんたん！健康パスタ　オリーブオイルで超ヘルシー

発売日：2014年9月

ISBN: 978-4-8399-5332-4
著者情報: 黒川　陽子（クロカワ　ヨウコ）
料理研究家・ダイニングコーディネーター。京都で料理研究家に師事した後、ホテルで製菓を担当。その後、欧米にて家庭料理の取材・研究を経て郷里の長崎で料理教室を開催。横浜に活動の拠点を移し、料理教室のほか日常生活における食のあり方の研究をはじめ、料理関係の書籍や雑誌に執筆する傍ら、イベント、セミナーなどのコーディネートを手がける。また、イタリアで創設され、世界的な規模で展開されているスローフード運動との出会いにより、農林漁業や食文化の地域性・多様性を守ることの大切さを痛感する

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商品説明

２ステップですぐに作れて忙しい人にもおすすめ。基本的なレシピからアイデアパスタまで。

０１　ニンニクオイルのパスタ
０２　トマトソースのパスタ
０３　ミートソースのパスタ
０４　クリームソースのパスタ
０５　和えるだけパスタ
０６　アイデアパスタ

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