うまい棒は、なぜうまいのか？　国民的ロングセラーの秘密

「うまい棒」はもちろん、国民的ロングセラーの駄菓子として知られる「植田のあんこ玉」「花丸本舗のミルクせんべい」の工場や下町の駄菓子屋さんへの潜入取材を敢行、その人気の秘密にも迫ります。

目次

第１章　うまい棒は、なぜうまいのか？（みんなに愛されている　だから、うまい
パイオニアだから、うまい
子どもたちのために力を合わせた　だから、うまい　ほか）
第２章　駄菓子は、なぜうまいのか？（“駄”な菓子だから、うまい
バラエティに富んでいる　だから、うまい
全国に広がるしくみがある　だから、うまい　ほか）
第３章　駄菓子が教えてくれる「商売ってそういうことだったのか！」（１本の菓子にもダムの魂
好きこそ、ものづくりの上手なれ
オフの利　ほか）

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