シングルモルトを愉しむ「新版」
発売日：2014年9月
- 版数
- 新版
- ISBN
- 978-4-334-78658-8
- 著者情報
- 土屋 守（ツチヤ マモル）
１９５４年、新潟県佐渡生まれ。学習院大学文学部卒業。週刊誌記者を経て、’８７年から’９３年までイギリスに滞在、日本語情報誌の編集に携わる間に、シングルモルトウィスキーに出会う。帰国後、ウィスキーの魅力を伝える活動を開始。’９８年、ハイランド・ディスティラーズ社より「世界のウィスキーライター５人」に選ばれる。現在、スコッチ文化研究所代表、『Ｗｈｉｓｋｙ Ｗｏｒｌｄ』編集長。２０１４年１２月「ウィスキー検定」もスタート
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商品説明
麦芽のみを材料に用い、単一の蒸留所で醸され、何年もの樽熟成を経て造られる個性豊かなウィスキー。それがシングルモルトだ。しかし、決して重苦しい伝統に埋もれた酒ではない。今や世界中で一大ブームとなり、バリエーション豊かな酒が続々と登場している。その最新情報とともに、知れば知るほど味わい深い、シングルモルトの世界を案内する。
目次
１ 歴史を愉しむ
２ ヴァリエーションを愉しむ
３ 製造工程を愉しむ
４ 蒸留所巡りを愉しむ
５ 文化を愉しむ
６ 伝統と味わいを愉しむ
商品詳細
- シリーズ名
- 光文社知恵の森文庫 ｔつ６－１
- 出版社名
- 光文社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 文庫
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