管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠栄養学実践用語集

日本栄養改善学会監修「管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠教科書シリーズ」にもとづき，高度化する管理栄養士の職務に対応できるよう，約2，200語を精選。管理栄養士国家試験のみならず，現場での「実践力」を主眼とした，学生，管理栄養士必携の用語集。

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