中国食品工場のブラックホール
発売日：2014年9月
- ISBN
- 978-4-594-07118-9
- 著者情報
- 福島 香織（フクシマ カオリ）
１９９１年、産経新聞社に入社。上海・復旦大学に語学留学し、２００２年から２００８年まで中国総局記者として北京に駐在。２００９年、同社を退職し、現在はフリージャーナリストとして活躍中
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商品説明
下水溝油、メラミンミルク、偽装肉…中国の「食の安全」はなぜ改善されないのか。上海福喜食品事件は氷山の一角！日本では報道されない食品加工工場の深い闇。厳罰化だけでは抑止できない、事件の背景にある「ブラックホール」を、中国の“食の安全”事情を熟知する気鋭のジャーナリストが徹底解説！
目次
第１章 上海福喜食品工場の衝撃（ＳＭＧのスクープ報道から
報道の裏側を探る
中国の外資バッシング報道
朱に交われば赤くなる、のか）
第２章 中国食品安全事件簿（赤ん坊３０万人に健康被害を出したメラミンミルク
日本を震撼させた毒ギョーザ事件
パナマ咳止めシロップ事件
地溝油という発明品
偽装肉―病死豚からネズミ肉まで
豚肉をピンクにする「痩肉精」汚染
あっと驚くニセ食品）
第３章 なぜ中国で食品安全問題は起こるのか（農村と都市の間には深くて暗い河がある
官僚汚職体質がむしばむ良心
中国に食品依存している日本はどうしたらよいのか）
商品詳細
- シリーズ名
- 扶桑社新書 １７１
- 出版社名
- 扶桑社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 新書・選書
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