おいしいパンときどきパンケーキ

本誌「おいしいパン、理想のパン屋」特集をもとに、その後本誌に掲載した記事や新規取材ページを加えて再編集。

朝には焼き立てのパンとコーヒーを提供し、夜には味わい深いパンとワインでくつろげる、なんてお店もでき始めるなど、日本のパン屋さんはますます進化しています。このＣａｓａ　ＢＲＵＴＵＳ特別編集ＭＯＯＫでは、北海道から沖縄まで全国の「美味しい！」と評判のパン屋さん１５６軒を紹介。さらに、世界一うまいパンケーキを求めて、東京、ＮＹ、ハワイへ。おいしいパンとパンケーキがこの一冊にぎゅぎゅっと詰まってます。　

●「世界一のパン」は台湾にありました。　

●一度は食べたい！人気店のこの一品。　
山食　
角食　
クロワッサン＆ブリオッシュ　
ベーグル　
サンドイッチ　
昭和のパン　
ハードブレッド　

●パンの名職人たちを訪ねて。　
宗像誉支夫／宗像堂　
原田浩次／まちのパーラー　
神　幸紀／Ｂｏｕｌａｎｇｅｒｉｅ　ＪＩＮ　
田中祐治／Ｌ＇ａｔｅｌｉｅｒ　ｄｅ　Ｐｌａｉｓｉｒ　
西山逸成／Ｌｅ　Ｐｅｔｉｔ　Ｍｅｃ　
川瀬敏綱／Ｔｏｓｈｉ　Ａｕ　Ｃｏｅｕｒ　ｄｕ　Ｐａｉｎ　

●知っておきたいパンの基礎知識　

●旅とパン。　
浜松、盛岡、沖縄、鎌倉、逗子・葉山・三浦　

●北陽・伊藤ちゃんが有名パン屋さんに弟子入り！？　

●パンケーキ三都物語　
ＮＥＷ　ＹＯＲＫ，　ＴＯＫＹＯ，　ＨＡＷＡＩＩ，　ＡＴ　ＨＯＭＥ　

●おやつに朝食にひっぱりだこはマフィンです。　

●注目のジャム作家たち。　

ａｎｄ　ｍｏｒｅ　…(「近刊情報」より)

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。