コスモスの謎　色も香りもチョコそっくり！？チョコレートコスモス大研究

チョコレート色、チョコレートの香りまでする「チョコレートコスモス」は、著者が育種に取り組むまで絶滅寸前だった。バイオテクノロジーを駆使して植物栽培に奮闘する様子と植物研究のおもしろさを、子供向けに読みやすく紹介する。

秋になると花壇や空き地に咲く花、コスモス。子供にとっても身近な植物ですが、意外に知られていないことがたくさんあります。和風なテイストの花ですが、日本生まれではなくメキシコ生まれだったり、色もピンクや白など様々。コスモスと呼ばれるもののなかに、チョコレート色、しかもチョコレートの香りまでする花があります。それがチョコレートコスモスです。そのチョコレートコスモスは、著者が育種に取り組むまでは、なんと絶滅寸前だったのです。そこで著者は大学院の研究テーマとしてチョコレートコスモスを作り出すことに乗り出します。栽培しながらバイオテクノロジーを駆使して、なんとか奮闘します。そんな取り組みと植物研究のおもしろさを子供向けに読みやすく紹介します。イラストや写真も豊富で、植物が好きな大人にとっても興味深く読めるでしょう。(「近刊情報」より)

目次

１章
コスモスとわたし２章
新しい植物を作り出すこと３章
少年時代

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