理想のカフェはじめました Ｕターン＆Ｉターンで里山・古民家・海近く！
発売日：2014年9月
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商品説明
ＵターンやＩターンなどで、地方でカフェを開業する人たちが増えている。そのような人たちを取材し、開業までの道程を紹介する。『カフェ＆レストラン』掲載記事に加筆して書籍化。
目次
１ 生まれ育った町が好き！Ｕターンでカフェ開業
２ なぜか惹かれるあの町で！Ｉターンでカフェ開業
３ 絶景こそがおもてなし！オンリーワンのロケーションで開業
４ 時を越えた空間の魅力 古民家・古建物リノベ
５ いままでも、そしてこれからも 迷うことなくずっとこの町で
６ カフェビジネスは地方でやるからおもしろい
７ ヒントが見つかるアドバイス集 カフェ開業の先輩に聞きました！
商品詳細
- 出版社名
- 旭屋出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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