メイドインどこ? 1「食べものと飲みもの」

斉藤道子/編・著

発売日:2014年9月

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巻の書名
食べものと飲みもの
ISBN
978-4-272-40931-0
著者情報
斉藤 道子(サイトウ ミチコ)
東京都生まれ。上智大学文学部卒。教育、食、医療、保育、環境などの分野をテーマに取材・執筆

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商品説明

ガムはメキシコのチクルと中国のキシリトール、アメリカのペパーミントで作られている。身近な食品の「メイドイン」を追跡する。
身近にあるものをよく見てみると、世界のさまざまな国から輸入された商品があふれている。スーパーの野菜コーナーには、○○産かぼちゃ、××産ブロッコリーなど。国産の菓子も材料はほとんど外国産だったりする。世界規模で流通や交通網が発達したことで、世界中から原料を集めて、製品がつくられたり、売られたりしている。そこで、食べ物や学校生活、家庭生活などでよく使うものをとりあげ、どんな国からやってきたのかを調べて、わかりやすく紹介するシリーズ。

【第1巻】
ガムはメキシコのチクル(樹液)と中国のキシリトール(トウモロコシの芯から取り出す)、それにアメリカの広大な畑でつくられるペパーミント(香料)を加えてつくられている。身近な食品がどこの国でつくられたものかを追跡。

【続刊】
2.文具・スポーツ用品のどこから(11月)
3.生活用品のどこから(2015年2月)(「近刊情報」より)

目次

水産物牛肉・ブタ肉・トリ肉野菜くだもの小麦砂糖塩大豆しょうゆ酢ミネラルウォーター植物油からしハンバーガーカップめんウナギかつお節カレーチーズかまぼこチョコレートチューインガム八ツ橋果汁はちみつコーヒー紅茶せんべい・あられ食料自給率って?

商品詳細

出版社名
大月書店
対象年齢
小学34年生 小学5
フォーマット
単行本

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