おつまみ一行レシピ 【キキ】酒師がつくる酒の肴１３６品
発売日：2014年8月
- ISBN
- 978-4-8399-5266-2
- 著者情報
- やまはた のりこ（ヤマハタ ノリコ）
横浜生まれ。料理研究家、〓（きき）酒師。日本航空客室乗務員を経て結婚後、現・エコール・辻東京にて日本料理を学ぶ。横浜の自宅で和食中心の料理教室を主宰。大学のオープンカレッジ講師や新聞、雑誌等で活躍
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商品説明
一行だから覚えやすい、作りやすい。全レシピ英訳付。
目次
１ お通し
２ 箸休め
３ ちょっと一品
４ 煮る／焼く／炒める
５ 小鍋立て
６ 〆のご飯と汁
商品詳細
- シリーズ名
- マイナビ文庫 ０３１
- 出版社名
- マイナビ出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 文庫
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