一日一菓
発売日：2014年8月
- ISBN
- 978-4-10-336351-4
- 著者情報
- 木村 宗慎（キムラ ソウシン）
１９７６年愛媛県生れ。茶人。神戸大学法学部卒業。少年期より裏千家茶道を学び、１９９７年に芳心会を設立。京都、東京で稽古場を主宰しつつ、雑誌の記事やテレビ番組、展覧会等の監修を手がける。２００８年、日本博物館協会顕彰。２０１１年、ＪＣＤデザインアワード金賞。２０１１年、宇和島大賞。２０１４年より「青花の会」世話人
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商品説明
一年間三六五日、菓子と器をかえて解説を附した茶人の人気ブログを書籍化。銘菓の所以、老舗の思想、器の眼福。和菓子本の決定版。
「食べることのみが菓子の大事ではないように思います」１年間３６５日、菓子と器をかえて解説を附した茶人の人気ブログを書籍化。銘菓の所以、老舗の思想、器の眼福。「もてなしの気持はどうすれば伝えられるのか、写真の一カットずつが、私にとって茶会でした」。菓子と古器の多様な意匠を美しく伝えつつ、素材・技法・用語・歴史など資料篇も充実。オールカラー４３２頁。和菓子本の決定版。(「近刊情報」より)
商品詳細
- 出版社名
- 新潮社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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