マッサン流「大人酒の目利き」 「日本ウイスキーの父」竹鶴政孝に学ぶ11の流儀

野田浩史/〔著〕

発売日:2014年8月

  • マッサン流「大人酒の目利き」 「日本ウイスキーの父」竹鶴政孝に学ぶ11の流儀
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ISBN
978-4-06-272869-0
著者情報
野田 浩史(ノダ ヒロシ)
一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会理事。オーセントホテル小樽料飲部副支配人。2013年、竹鶴アンバサダー・オブ・ザ・イヤー受賞。1968年、北海道生まれ。98年、オーセントホテル小樽に開業時からバーテンダーとして携わり、料飲部副支配人とチーフバーテンダーを兼務。2000年からは経専北海道観光専門学校ほかで後進育成のために講師を務め、03年、一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会マスターバーテンダーに認定。11年、同協会北海道支部長を経て常任理事に

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商品説明

朝ドラが10倍面白くなる!酒も100倍旨くなる!!初の国産ウイスキーにこだわった竹鶴政孝の魅力を、名バーテンダーが徹底解説。

9月より放映のNHK朝の連続テレビ小説「マッサン」は、マッサンこと竹鶴政孝と、スコットランド人の妻リタが日本初のウイスキー誕生の夢に向けて突き進む夫婦の物語。本書は、朝ドラが100倍楽しめる! をポイントに、竹鶴アンバサダーにも選ばれたバーテンダーの野田浩史氏が、酒のプロの視点から政孝の魅力とすごみ、日本発世界への発想で国産ウイスキーにこだわった「和魂洋才」と「地域興し」の情熱を紹介する。(「近刊情報」より)

目次

序章 リタへ捧げる「政孝ウイスキー」のカクテル
第1章 日本初のメイド・イン・ジャパンのウイスキー―竹鶴政孝とリタの苦闘
第2章 「北海道の天恵」竹鶴政孝に学んだ町おこし
第3章 「大人酒」の目利きになる
第4章 コンビニやスーパーの酒を10倍おいしく飲む方法
第5章 ストーリーを肴においしく飲むのが「大人酒」

商品詳細

シリーズ名
講談社+α新書 663-1D
出版社名
講談社
対象年齢
一般
フォーマット
新書・選書

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