環境と微生物の事典

生命の進化の歴史の中で最も古い生命体であり，人間活動にとって欠かせない存在でありながら，微小ゆえに一般の人々からは気にかけられることの少ない存在「微生物」について，近年の分析技術の急激な進歩をふまえ，最新の科学的知見を集めて「環境」をテーマに解説した事典。水圏，土壌，極限環境，動植物，食品，医療など8つの大テーマにそって，1項目2〜4頁程度の読みやすい長さで微生物のユニークな生き様と，環境とのダイナミックなかかわりを語る。

目次

第１章　環境の微生物を探る
第２章　微生物の多様な振る舞い
第３章　水圏環境の微生物
第４章　土壌圏環境の微生物
第５章　極限環境の微生物
第６章　ヒトと微生物
第７章　動植物と微生物
第８章　環境保全と微生物
第９章　発酵食品の微生物

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