本田直之のあたらしいハワイ

ハワイと日本に居を構え、デュアルライフを送る著者による深いハワイを楽しむためのノウハウ集、第4弾!
「ハワイ行きの飛行機の座席は自分で選ぶ」
「ダウンタウンが遠い、という思い込みは捨てる」
「安心・快適なタクシーUBERを駆使せよ」
「パブに行くなら、カウンター席に座ろう」
など、紹介しているネタはすべて、著者自らの体験に基づいており、本当におすすめできるものだけを厳選。
また、5年前と比べてがらっと変化した、インターネットサイトやアプリを駆使した“あたらしい"ハワイ情報の収集法も紹介。
ガイドブックには載らない情報や裏技を知っておきたいという方は必読の一冊です!

目次

Part-1 準備編
快適に過ごすために“大枠"だけは決めておく
ガイドブックは“裏読み"しよう
座席だって、自分で選んでみる
リノベーションしたホテルが“穴場"
ロコの部屋に泊まれる! 『Airbnb』で部屋探し
レンタカー受付の長〜い行列を避ける方法
“定額タクシー"なら、空港到着まで疲れない
初日のコンディションは“機内"で調整する
本やガイドはとことん軽量化する
スマートに行動するなら持ち歩くのも最低限に
現地では携帯電話にWi-Fi端末をプラスする
[コラム1] 日の出の時間と日の入りの時間を知っておく

Part-2 遊ぶ編
ワイキキの中で“あたらしいハワイ"を探してみる
最新ボードショーツでハワイらしく街歩き
セレクトショップを活用してショッピングをレベルアップ
大きく進化しているハワイ土産を見に行ってみる
ダウンタウンは遠い、という思い込みは捨てる
最先端のハワイは、カカアコにあり!
ケエアウモク通りで“アジア・イン・ハワイ"を楽しむ
ローカル行きつけのイベントに参加してみよう
ローカルに混じって夜の美術館で盛り上がる!
走れば見えてくるあたらしいハワイ
などなど

Part-3 食べる編
店選びのポイントは“誰がすすめている"か
“定番"と“新店"の2つのリストを持っておく
ハワイで“最旬"のグルメに出会うための方法
ハワイの“地産地消"を味わう
ニューヨーク『CIA』出身の若手シェフに注目
“新時代"を牽引する夫婦シェフのレストランへ
ハワイ×ベトナム料理のあたらしい味を楽しむ
ガストロパブではカウンター席に座ってみる
などなど

special contents
本田直之のハワイグルメ手帖

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