菌類のふしぎ　形とはたらきの驚異の多様性「第２版」

発売日：2014年6月

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商品説明

これ一冊で菌類の分類・生態の基礎から最新の情報を手に！最新情報を反映して、ツボカビ類や関係の菌について増補・改訂。

第１部　菌類を科学する（菌類とは
菌類の多様性
多芸な菌類の生活
菌類を研究する：博物館と菌類研究）
第２部　菌類と私たちの生活（菌類と人間
菌類が育てる森
人間の食生活と菌類
菌類のバイオテクノロジー）

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