あすかりんのおいしい金沢
発売日：2014年4月
- ISBN
- 978-4-8330-1982-8
- 著者情報
- 雅珠香（アスカ）
通称あすかりん。１９８２年、石川県穴水町生まれ、本名・長坂雅珠香。日本フードアナリスト協会認定１級フードアナリスト、ＳＳＩ認定利酒師、日本箸教育講師、２００７年度「北國フォトクイーン」、日本の食文化大使「食のなでしこ２０１３」。食の情報の専門家として活動。年間約６００軒のお店を食べ歩く料理記者
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商品説明
金沢一の食いしん坊あすかりんが本音で選んだ８１店。
目次
第１章 究極の逸品
第２章 金沢おでん
第３章 金沢の寿司
第４章 和の金沢
第５章 洋の金沢
第６章 うどん・そば
第７章 お肉・カレー・各国料理
第８章 定食・カフェ
商品詳細
- 出版社名
- 北國新聞社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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