福岡のまいにちカレー
発売日：2014年3月
- ISBN
- 978-4-86385-144-3
- 著者情報
- 上野 万太郎（ウエノ マンタロウ）
本名、上野禎宏。１９６２年、福岡県久留米市生まれ。立命館大学産業社会学部卒業。「食」や「農業」に関わる仕事をするかたわら、中学生の頃に始めた一眼レフカメラを片手に「食」に関する写真を日常的に撮っている
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商品説明
いま福岡に熱いカレーの波が押し寄せている。インドカレー、ネパールカレー、バングラデシュカレー、パキスタンカレー、英国風カレー、タイカレー、無国籍なオリジナルカレー、そして昭和レトロな母ちゃんのカレーまで、愛すべき４８店を選んで個性的な店主に直撃取材をした。
目次
中央区（スパイスロード
アトリエてらた ほか）
博多区（カレーショップドゥニヤ
カレー専門店ｓｐｉｃｅ ほか）
南区・東区（ＡＬＫＵかもめ食堂
かぼちゃ家 ほか）
早良区・西区・城南区（ＫＡＴＺ
ＯＫＡＮＯ ＣＵＲＲＹ ほか）
福岡市近郊（喫茶陶花
家鴨軒 ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 書肆侃侃房
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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