自然菜園で野菜づくり　育ちや味がどんどんよくなる

自然耕による土づくりやコンパニオンプランツ、緑肥・草生、育苗、自家採種まで。育てれば育てるほど、畑がよくなる画期的な「自然菜園」の栽培技術が実践的でよくわかる！

初心者でも安心、自然菜園のコツがイラストでよくわかる。種まきから種採りまで、栽培や雑草対策がわかる栽培カレンダー付き。(「近刊情報」より)

目次

自然菜園のめざすもの
自然菜園最初のステップ
育ててみよう春から夏の野菜―ナス科、ウリ科などの果菜類を中心とした畝
育ててみよう秋から春の野菜―アブラナ科などの葉菜類、根菜類を中心とした畝
やってみよう交互連作で野菜づくり―毎年、ひとつの畝で同じ２種類の野菜を育てる、イモ類などの根菜類を中心とした畝
知っておきたい自然菜園の基本

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