菜園から愛をこめて 野菜作りにチャレンジしませんか?

藤田智/著

発売日:2014年5月

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ISBN
978-4-86029-399-4
著者情報
藤田 智(フジタ サトシ)
1959年、秋田県生まれ。恵泉女学園大学人間社会学部教授(生活園芸・野菜園芸学)。岩手大学農学部を卒業後、同大学院修了。大学での指導のほか、社会人対象の菜園指導や講演なども行ない、テレビ・ラジオ出演や雑誌など幅広く活躍

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商品説明

「やさいの時間」「世界一受けたい授業」で大人気の藤田先生による、食べたくなる、作りたくなる、野菜エッセイ!「食の安全」「節約」「定年後の趣味」に、注目される野菜作り。トマト、キュウリ、ピーマンなど基本の野菜37種類掲載!

藤田先生が贈る、もっと野菜が好きになる、食べたくなる、作りたくなる野菜エッセイ&野菜作り入門!(「近刊情報」より)

目次

第1章 うれしい!楽しい!野菜作り(キュウリ・トマト
ゴーヤ ほか)
第2章 栽培実践―春夏スタート編(家庭菜園を始める前に
土作り・畝作り ほか)
第3章 おいしい!愛おしい!野菜作り(キャベツ・ブロッコリー
ハクサイ・ダイコン ほか)
第4章 栽培実践―秋冬スタート編(キャベツ・ブロッコリー
ダイコン ほか)

商品詳細

出版社名
清流出版
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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