草地農業の多面的機能とアニマルウェルフェア

多面的機能の定義、政策措置及び経済評価　矢部光保著．　我が国における草地生態系の特徴と牧畜の多面的機能　三田村強著．　ＥＵにおける草地農業のもつ多面的機能の特徴と支援政策　三田村強著．　ＥＵにおける入会放牧地の多面的機能の特徴と地域的支援の取組　三田村強著．　ＥＵにおける農業環境支払制度と草地農業のもつ多面的機能の保全　野村久子著．　放牧を加味したアニマルウェルフェア畜産の実現　佐藤衆介著．　動物とのふれあいによる癒しの創出　伊藤寛幸著　出村克彦著．　国内草資源を利用した新たな和牛肉生産と消費選好分析　矢部光保〔ほか〕著　コーサクナラース　シッティポーン〔ほか〕著　藤真人〔ほか〕著．　ペットの癒し効果による人間の厚生水準の向上　吉田謙太郎著．　補稿　永木正和著

目次

第１部　草地農業の多面的機能と支援政策（多面的機能の定義、政策措置及び経済評価
我が国における草地生態系の特徴と牧畜の多面的機能
ＥＵにおける草地農業のもつ多面的機能の特徴と支援政策
ＥＵにおける入会放牧地の多面的機能の特徴と地域的支援の取組
ＥＵにおける農業環境支払制度と草地農業のもつ多面的機能の保全）
第２部　アニマルウェルフェアと市民的価値（放牧を加味したアニマルウェルフェア畜産の実現
動物とのふれあいによる癒しの創出―ふれあいファームにおけるアニマルウェルフェアの実践
国内草資源を利用した新たな和牛肉生産と消費選好分析―Ｑ　Ｂｅｅｆの挑戦
ペットの癒し効果による人間の厚生水準の向上―ドッグランに関する需要分析）

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