こわくない有機化合物超入門　口紅からダイオキシンまで身近なものから理解する

ガムや口紅、薬、衣類、住宅建材などには、いずれも有機化合物が関係しています。有機化学を学ぶと、生命活動のしくみや身近な物質の本来の姿がわかります。有機化合物はそれぞれ個性的な「顔」を持っています。本書ではこの多種多様な「顔」を紹介し、やさしく解説します。苦手な方には、有機化学を味方にする方法も伝授いたします。

目次

序章　有機化合物との出会い
第１章　食べ物に関係する有機化合物
第２章　日常生活でつきあっている有機化合物
第３章　医療や健康に関係する有機化合物
第４章　衣料に関係する有機化合物
第５章　住宅および環境に関係する有機化合物

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