遊と捨を生きる　池袋・Ｔｅｉｓｈｏｋｕ美松から思うこと

発売日：2014年3月

ISBN: 978-4-907221-08-9
著者情報: 田村　久雄（タムラ　ヒサオ）
昭和３７年池袋生まれ。昭和６２年池袋にＴｅｉｓｈｏｋｕ美松開業。母・義母・叔母・妻とともに生業し、二男一女の子供を育てる

¥1,320 税込

6 nanacoポイント

6 セブンマイル

セブン-イレブン受取り(送料無料)

発送目安

発売日（発売日以降は当日）～2日で発送

宅配（送料¥550税込）

発送目安

発売日（発売日以降は当日）～2日で発送

交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。

商品説明

回想記、生業のすすめ、楽に生きるコツ。料理人による生き方と思索のふるまい。美松店主が歩んできた半世紀のエッセンス。心豊かに生きる秘訣から、店のレシピや保存食、食事による放射能対策についてのコラムも掲載。同時代を悩みながら生きている人へ。

第１章　Ｔｅｉｓｈｏｋｕ美松回想記（農家からはじまった美松
父の生業
生業の循環　ほか）
第２章　生業をしよう（都市と村を結ぶ橋
生業を大切にすること
判断の見極めが大切　ほか）
第３章　楽に生きるために（生業は理想的な生き方
捉われのない見方ができるために
瞬間を豊かに生きる　ほか）

本の帯に関して: 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。
版・表紙について: 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。