図解よくわかる炭の力

「炭」は古くから燃料として使われ、有名な備長炭は美味しい焼き物を作る。その一方で、炭は特別な構造・機能をもち、浄水や空気浄化、脱臭、調湿、汚水処理など幅広い用途にも使われている。本書では、そんな炭の力の秘密を、図解でわかりやすく解説していく。

目次

第１章　炭の正体に迫る（炭とはいったいどんなモノなのか？
炭の構造―無数の孔が力を発揮　ほか）
第２章　驚異！炭が持つ４つの働き（炭の４つの働き―（１）吸着作用
炭の４つの働き―（２）調湿作用　ほか）
第３章　炭を上手に使うために（炭を使う前に知っておくべきこと
よい炭の選び方、見分け方を知ろう！　ほか）
第４章　炭は地球を救う（将来の炭―無公害資源として期待される
炭が土壌を改良して作物を育てる　ほか）
第５章　炭のつくり方（どんな木でも炭になるのか
炭に最適な原木、ウバメガシ・クヌギ・ナラ　ほか）

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