ビジネスと教養　社会との対話を通して考える

「ビジネス」における「教養」の意味・役割とは！？「ビジネス」に必要な人間力をみがくための「教養」をテーマに明治大学のＯＢ・ＯＧと商学部教員が熱く発信！シリーズ最終巻。

目次

第１章　カルチャー（吉田菊次郎氏に聞く　お菓子の世界、日本の文化、教養と文学
文学・“教養”・人生　ほか）
第２章　コミュニケーション（佐藤健氏に聞く　東南アジアでの異文化コミュニケーションを通して
多民族国家・多民族社会における異文化コミュニケーション　ほか）
第３章　サイエンス（石川幸千代氏に聞く　レストラン・ドクターとして「日本の食文化」に思うこと
食は文化と科学の接点にある―新しい教養としての食の文化と科学　ほか）
第４章　女子会トーク・ビジネスと教養座談会―社会からの要望と大学からの発信

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