日本人だからこそ「ご飯」を食べるな　肉・卵・チーズが健康長寿をつくる

主食＝炭水化物というこだわりが日本人を不健康にしている。

「主治医が見つかる診療所」でも注目の医師による、食べ物でみるみる健康になる決定版！
巷でいわれる「ヘルシー食」がどういうものかといえば、肉や脂を控えて野菜中心に食べること。必須栄養素であるタンパク質と脂質を控え、非必須栄養素である炭水化物（糖質＋食物繊維）ばかりを食べるのが「体にいい」とされている。
スーパーに行けば「ノンオイル」や「ローファット」と表示された食品が大量に並び飛ぶように売れる。
こうして、「体にいいもの」を選んで食べた多くの人が、皮肉なことに健康を害してしまっているのが日本の現状。菜食や粗食では、ヒトの生命維持に必要な栄養素が不足してしまうことが原因だ。
渡辺医師が提唱する「肉・卵・チーズ」食事療法の効果は、糖尿病から高血圧、不定愁訴、ダイエットまで劇的な効果を現している。
まさしく、「肉（Ｍｅａｔ）」「卵（Ｅｇｇ）」「チーズ（Ｃｈｅｅｓｅ）」、略して「ＭＥＣ（メック）食」が病気を治すのだ！(「近刊情報」より)

目次

はじめに　「ヘルシー」な食事で日本人が病んでいる
第１章　健康を奪う「ヘルシー信仰」
第２章　３０００人の診療データが教える効果
第３章　「カロリー制限食」は間違いだらけ
第４章　人類はもともと肉食動物だった
第５章　なぜ「ＭＥＣ食」で健康長寿になるのか
第６章　実践！空腹知らずで継続できる「ＭＥＣ食」

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