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商品説明
おいしい文藝“第一弾”３２篇の「肉」にまつわる名随筆。
すき焼き、ステーキ、焼き肉、トンカツ、焼き鳥……。古今の作家たちが「肉」について熱く語る随筆集。「おいしい文藝」第一弾！(「近刊情報」より)
目次
スキヤキスキスキ（阿川佐和子）
エラクなりたかったら独身だ、スキヤキだ（開高健）
牛鍋からすき焼へ（古川緑波）
すき焼きの記憶―「自作の中の味」という課題で（山田太一）
すき焼きが好き（村上春樹）
ビフテキ委員会（赤瀬川原平）
世界一のステーキ（馳星周）
肉それぞれの表情（神吉拓郎）
とんかつとカツレツ（池波正太郎）
味噌カツ（向田邦子）〔ほか〕
商品詳細
- シリーズ名
- おいしい文藝
- 出版社名
- 河出書房新社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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