幼児の楽しい食育！世界に一つだけのレシピ集

苦手な野菜がいつの間にかおいしく食べられた！親子で一緒に作ってみよう！お友達のおうちはどんなメニューかな？作った野菜がこんな料理になった！など、本書では、保護者の方の協力を得て、子どもたちの「食」への興味・関心をひくレシピをたくさん集めました。レシピをそのままコピーすれば、食育だよりとして活用できます。

目次

１章　園と子どもと保護者のみんなでつくる！幼児期の食育（高知大学教育学部附属幼稚園における食育への取り組み
食事と子どもの発達
幼児期の食事について
コピーＯＫ！子どもの実態が把握できる生活習慣アンケート）
２章　“世界に一つだけのレシピ集”１０８メニュー（野菜をいっぱい食べられるレシピ
お弁当にｇｏｏｄなレシピ
楽ちん野菜のレシピ
子どもと一緒に作れるレシピ
野菜でおやつのレシピ
南国土佐ならではのレシピ）

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