愛知文教女子短期大学がお届けするみんないっしょの楽しい給食　食物アレルギーに対応した行事食レシピ

愛知文教女子短期大学で開いてきた、アレルギーの子ども達のためのクリスマスパーティーのレシピをまとめました。アレルギー表示が必要な７品目を使わない保育園の行事食・給食づくりのためのレシピ。家庭でも作りやすいように分量などに配慮。
今年のパーティーの案内とともに、中日新聞・東京新聞で近刊紹介。

目次

行事食・・・・クリスマス・ひなまつり・七夕・お誕生会（夏・冬）
肉料理、魚料理、ごはん・麺料理、野菜料理、デザート

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