おつまみワイン１００本勝負

ワインを飲む時には、洒落たおつまみが必要なのか。赤ワインが好きだけど、魚料理にはやっぱり白ワインなのか。普段のおかずで、もっと気軽にワインを楽しみたいあなたに、オールシーズン、さらには、季節ごとに食べたくなる料理にピッタリ合う、とっておきの１本を選びました。

目次

第１章　オールシーズン楽しめるおつまみワイン（クロワッサン―カバジョセップ・マサックス　ディグニタット・ブリュット・ナチュレＮＶ
あんかけ焼きそば―シャトー・サン・ミッシェル　コロンビア・ヴァレーリースリング２０１１　ほか）
第２章　春のおつまみワイン（ちらし寿司―ロジャーグラート　カバブリュットロゼ２０１０
いなり寿司―パゴ・デ・タルシス　カバブリュット・ナチュレ　ほか）
第３章　夏のおつまみワイン（冷奴―シレーニ・エステート　セラー・セレクション・スパークリング　ソーヴィニヨン・ブラン
モッツァレッラ―アントニオ・カッジャーノ　フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ・ベシャール２０１１　ほか）
第４章　秋のおつまみワイン（松茸―ファン・フォルクセン　シーファー・リースリング２０１２
栗ご飯―ヴァス・フェリックス　マーガレット・リヴァーシャルドネ２０１２　ほか）
第５章　冬のおつまみワイン（雑煮―ドメーヌ・カーネロス　ブリュット２００９
カニ―コーベルブリュット　ほか）

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