「おもてなし」僕ならこうする　気持ちがうまく伝わるかどうかだ

本番よりも、準備に全力をつくす、ゴージャスよりも気の利いた演出、お客さまの趣味嗜好は事前に調査、ホストはいい「聞き役」に徹する、サプライズは一次会より二次会で、仕事を成功に導く「おもてなし」。知っておきたい日本式おもてなし。

目次

プロローグ　「もてなし上手」はここが違う
第１章　サプライズをさり気なく―すべては接待相手のために
第２章　「お得感」を演出する―僕のおもてなし「べからず集」
第３章　「おもてなし」は、その準備で決まる―本番をさらりと行うために
第４章　相手に合わせる「もてなし術」―あの人の「好み」を活用する
第５章　「接待の目的」を忘れない―「ニュートラルな自分」を心がける

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