国際線客室乗務員の仕事 サービスの経営人類学
発売日：2013年11月
- ISBN
- 978-4-86249-222-7
- 著者情報
- 八巻 惠子（ヤマキ ケイコ）
広島大学大学院社会科学研究科マネジメント専攻マネジメント研究センター特任准教授。博士（文学）。１９６４年生まれ。１９８４〜１９８６年キャセイパシフィック航空客室乗務員（香港在住）。１９８７〜２００７年ルフトハンザドイツ航空客室乗務員、新入社員教育、異文化間サービス人材教育プログラム開発担当。２００４〜２００７年総合研究大学院大学文化科学研究科比較文化学専攻博士課程（退学）。２００７〜２０１０年京都大学経営管理大学院研究員
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
航空機内に持ち込まれる多文化に対応するサービスのモデルを人類学から考究。キャビンアテンダントとしてのフィールド調査。
目次
第１部 航空移動サービスの価値モデルと技能レベル（機内のサービス価値モデル
機内のサービス技能モデル）
第２部 日本人客室乗務員の接客業務と勤務体制（航空会社の変遷
日本人客室乗務員の接客業務
日本人客室乗務員の越境的勤務）
商品詳細
- 出版社名
- 東方出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。
