イネの歴史を探る

発売日：2013年10月

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商品説明

フィールドワークから生き生きとした科学の姿を伝える。従来の学の枠組みを越えて相互の有機的なつながりを探るシリーズ。多様なフィールドの知や方法がともに手を携え、解き明かす。

１部（対談・野生イネとの邂逅）
２部（国境を越えて―イネをめぐるフィールド研究
栽培イネと稲作文化）
３部（イネの細胞の化石（プラント・オパール）から水田稲作の歴史を探る
「中尾」流フィールドワーク虎の巻
植物考古学からみた栽培イネの起源
イネ種子の形状とＤＮＡの分析―その取り組みと問題点）

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