農の再生と食の安全　原発事故と福島の２年

再生へ懸命のが続く福島。農家に寄りそい、放射能汚染の現状分析と科学的知見をふまえた復興を提唱する若手研究者中心の労作。

目次

序章　原発事故から三年目の福島で
第１章　食と農の再生に向けた現状と課題―「風評」問題と検査体制
第２章　食と農の対策の国際比較―チェルノブイリとフクシマ
第３章　原発事故後の廃作と産地転換―葉たばこ廃作問題と地域の対応
第４章　農業再生に向けた放射能対策とその社会的応用―放射性物質分布マップ・試験栽培・全袋検査の統合
第５章　農産物直売所が受けた影響と地産地消―福島県県北地域の実態調査から
第６章　果樹経営の再建と産地再生―福島県の自主検査と消費者意識
第７章　協同組合間協同の実践現場から―全国からのボランティアとの歩み
第８章　産・官・学・協のネットワークの構築―フクシマからの発信

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