世界出張料理人

食材と人との出会いを求め、パリの三ツ星レストランの副料理長から転身、出張料理を始めた著者。口コミが広がり顧客は大統領夫人を始め世界のセレブも名を連ねた。仏、米、カナダ、日本……空飛ぶ女性シェフの奮闘記。

目次

失意からの出発
フレデリックとの出会い
ゲストは世界的ショコラティエ！
一枚の請求書
ある国民的女優の誕生日会で
交通事故の晩に
セーヌの水面で
期待外れのディナー
ボルドーワイン博覧会
猫とサプリメント〔ほか〕

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