コメの歴史を変えたコシヒカリ
発売日：2013年7月
- ISBN
- 978-4-8113-8983-7
- 著者情報
- 小泉 光久（コイズミ ミツヒサ）
１９４７年生まれ。国学院大学経済学部卒業。農業・農村、少子高齢化をテーマに編集、制作に携わる
根本 博（ネモト ヒロシ）
１９５７年、福島県生まれ。宇都宮大学農学部卒業。農学博士。１９８１年に農林水産省に入省後、農業研究センター、熱帯農業研究センター、茨城県農業総合センター、中国農業試験場、作物研究所等で勤務し、水稲や陸稲の品種改良に従事してきた。現在、農研機構（独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構）作物研究所稲研究領域長
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商品説明
越の国に光り輝けと名づけられた『コシヒカリ』。病気に弱くてすぐたおれてしまうこのイネが、なぜ量・味ともに日本一のお米になったのでしょうか。
目次
１ 『コシヒカリ』の父と母
２ 交配した種がまかれる
３ 『コシヒカリ』の祖先たち
４ 『農林２２号×農林１号』から『コシヒカリ』へ
５ 『コシヒカリ』をおそった最初の危機
６ たおれたイネが生きている
７ 越の国に光り輝く『コシヒカリ』
８ ついに出番がやってきた
９ 日本一へ向かって
１０ 『コシヒカリ』をこえる夢
商品詳細
- シリーズ名
- 農業に奇跡を起こした人たち 第１巻
- 出版社名
- 汐文社
- 対象年齢
- 小学３４年生 小学５
- フォーマット
- 単行本
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