親子で楽しむこども料理塾
発売日：2013年7月
- ISBN
- 978-4-625-62443-8
- 著者情報
- りん くんび（リン クンビ）
林訓美。料理人。１９４６年静岡県出身。中国福建省華僑。横浜で中華料理店を営む家に育ち、１９６４年から築地の福建料理「福新楼」名匠張仁富氏のもとで修行。１９７２年よりクッキングスクール、調理師専門学校、県の職業訓練校の講師、食品会社のコンサルタントなどをつとめ、テレビ番組やＣＭへも出演し活躍。現在は鎌倉で中国精進料理「凛林」をプロデュースしながら、全国の幼稚園、小学校、養護学校で親子の手作り餃子教室を開催し、栄養士会、医師会、歯科医師会等で食の楽しさ、大切さを伝える講演会をおこなっている
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商品説明
お子さんの「はじめてのお料理」に。りんくんび式・心と体のためのお料理。オリジナルレシピも掲載！
目次
おにぎり（ごはんの炊き方
おにぎりのつくりかた
旬のおにぎり）
サラダ（包丁の扱い方
サラダのつくりかた
いろどりおにぎり）
ウィンナー（火の扱い方
ウィンナーのかざりぎりのつくりかた
楽しいおにぎり）
ちまき（行事食をつくる
ちまきのつくりかた）
商品詳細
- シリーズ名
- 寺子屋シリーズ １２
- 出版社名
- 明治書院
- 対象年齢
- 幼児 小学１２年生
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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