食の戦争　米国の罠に落ちる日本

いま、世界で「食の戦争」が進行している―。遺伝子組換え作物が在来作物を駆逐し、ごく少数の多国籍企業が種子の命運を一手に握る。金の論理で「食」をコントロールするアメリカの狡猾な戦略を前に、無策の日本はどうすべきか。危機の本質と処方箋を考える。

目次

第１章　戦略物資としての食料
第２章　食の安全を確保せよ―食の安全をめぐる数々の懸念
第３章　食の戦争１―モンサント発、遺伝子組換え作物戦争
第４章　食の戦争２―ＴＰＰと食
第５章　アメリカの攻撃的食戦略―日本農業に対する誤解
第６章　日本の進むべき道、「強い農業」を考える

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