繁盛飲食店だけがやっているあなたの店を女性客でいっぱいにする「色彩」のしかけ
発売日：2013年8月
- ISBN
- 978-4-495-52421-0
- 著者情報
- 池田 早苗（イケダ サナエ）
株式会社ル・ビジュー代表取締役。色彩戦略家。大阪府泉大津市出身。短大卒業後、繊維会社に９年間勤務。カラー全般を１２年間学び、独立。カラースクールで講師として約８年、５００人以上に指導する。また、ブライダル業界では２，０００人以上にブライダルカラープロデュースを行なう。パーソナルカラー診断は１万人を超える実績。現在は、飲食店、美容室、医療・介護施設などで色彩設計、色彩戦略を手掛ける。色の見直しで企業の売上を向上させてきた実績により、地方自治体や大手企業から講演依頼が絶えない。色を活用し、ビジネスを発展・成功させたい方向けの講座、講演、セミナーを開催中。泉大津市イメージカラー策定委員、泉大津市立病院「周産期母子医療センター」全施設内色彩監修、大手ブライダル雑誌での色彩監修をするほか、テレビ、ラジオなどのメディアでも活躍。大阪異業種交流会「ハートリンク」主催
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商品説明
女性客が増えると…口コミが増える！リピーターが増える！客単価が上がる！雰囲気やイメージで飲食店を選ぶ女性客を集める色のしかけ。
目次
１章 あなたの店を女性客でいっぱいにする色彩効果
２章 女性客を増やす色のチカラ
３章 看板・入口が記憶に残る店は繁盛する
４章 メニューブックの色を工夫して注文率をアップする
５章 女性客を満足させるメニューづくり
６章 色を使った店づくりで「こだわり」を伝えよう
７章 飲食店はとことん色を活用しよう！
商品詳細
- シリーズ名
- ＤＯ ＢＯＯＫＳ
- 出版社名
- 同文舘出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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