美味しい珈琲バイブル プロの淹れ方、スペシャルティコーヒーの知識を凝縮
発売日：2013年7月
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商品説明
珈琲のドリップのやり方を有名店のプロがわかりやすく解説。初心者でも美味しい一杯が今日から淹れられるようになる一冊！
目次
第１章 美味しいコーヒーの淹れ方（焙煎のコツ
挽き方のコツ
何で淹れる？ ほか）
第２章 コーヒーの豆知識（美味しいコーヒーの基準とは？
スペシャルティコーヒーはこうして生まれる
コーヒー豆とは？ ほか）
第３章 カフェライフを楽しむ（魅惑のラテアート
定番・新傾向のアレンジコーヒーレシピ
フレーバーコーヒーカタログ ほか）
商品詳細
- シリーズ名
- ＫＡＮＧＡＲＯＯ ＢＵＮＫＯ
- 出版社名
- 成美堂出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 文庫
注意事項
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