たらふくホルモン　焼肉付き

噛めば噛むほど旨味が染み出るホルモン、コリコリのレバー、軟らかく煮込まれていて弾力たっぷりのモツ煮…お馴染み“定食マイスター”が日本全国の絶品ホルモン＆焼肉＆焼鳥メニューをご案内。紹介するのは１串５０円のモツをはじめ、普通に食べられるメニューばかり。

目次

第１章　満腹モツ肉漂流記（『田吾作』東京・恵比寿
『鳥やす支店』東京・高田馬場　ほか）
第２章　関東モツ肉道（『田吾作』東京・恵比寿
『亀戸ホルモン』東京・亀戸　ほか）
第３章　全国モツ肉の旅はるか（『平和園』北海道・札幌
『トンちゃん』北海道・札幌　ほか）
第４章　時間はなくてもしっかり食べたい（お持ち帰り焼鳥の悦楽（『いせや』東京・吉祥寺
『鳥一』神奈川・逗子　ほか）
愛とエネルギーがあふれる肉丼（『吉祥寺どんぶり』東京・吉祥寺
『スタミナ飯店』東京・国分寺　ほか））

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