おいしいよ!はじめてつくるかんこくりょうり
発売日:2013年5月
- ISBN
- 978-4-8340-2775-4
- 著者情報
- ペ ヨンヒ(ペ ヨンヒ)
1959年ソウル生まれ。延世大学食品栄養学科を卒業、同大学大学院で食品調理学博士学位を取得。以後、フランスのパリ第6大学と国立高等農学院(E.N.S.A.I.A.)で勉強し、帰国。現在はオサン大学ホテル調理系列教授
チョン ユジョン(チョン ユジョン)
1960年ソウル生まれ。世宗大学で東洋画を、梨花女子大学教育大学院では美術教育学を専攻。現在は田舎暮らし。草や木々を愛し、畑で野菜作りを楽しみながら、絵本を制作している
かみや にじ(カミヤ ニジ)
神谷丹路。1958年東京生まれ。国際基督教大学卒。韓国に留学後、韓国の歴史文化を紹介する仕事にたずさわっている
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商品説明
<絵本ナビ情報 絵本ナビメンバーの声>
韓国領といって思い浮かぶようなものばかりでなく、初めて見るようなものもありました。日本の料理に似ているような、でもやはりどこか違うようなメニューが沢山紹介されており、興味深かったです。子供向けの本なので仕方ないかもしれませんが、各メニューに現地での料理名が記載されていれば、もっと韓国という国を知るきっかけになるのではないかなと思いました。(hime59153さん 40代・三重県 男の子10歳)
目次
はるのひざしでおいしくなるよ みんなでたべようはるのりょうり(おすをいれない かんこくのりまき
しろくろきいろ さんかくおにぎり ほか)
なつのあつさにまけないよ げんきがでるなつのりょうり(松の実スープのつめたいひやむぎ
すっきりあまい くろまめミルク ほか)
あきのみのりでつくっちゃおう いくらでもたべられるあきのりょうり(まあるいおつきさま ソンピョン
ころんころん いろいろだんご ほか)
たのしみだなさむいふゆ ぽかぽかになるふゆのりょうり(ぺったんこ キムチチヂミ
ぱっくんぱっくん キムチぎょうざ ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 福音館書店
- 対象年齢
- 幼児 小学12年生
- フォーマット
- 単行本
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