衛生薬学　健康と環境「第５版」

『衛生薬学』分野を体系的にまとめた、定評ある教科書の改訂５版。６年制薬剤師が知っておくべき、医療現場で役立つ内容を収載。国試に対応。薬学部６年制コアカリキュラムに対応。章末に、章の内容に関連するＳＢＯ（到達目標）の一覧を掲載。巻末に、モデル・コアカリキュラムＣ１１、Ｃ１２「健康と環境」のＳＢＯと、本書の内容との対応表を掲載。

目次

１　保健衛生（健康と疾病
保健統計
疫学
疾病予防と健康管理）
２　栄養・食品と健康（栄養生理学
食品衛生学）
３　ヒトと環境（生態系と地球環境
環境衛生
化学物質と毒性）

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