トウモロコシ

＜絵本ナビ情報　絵本ナビメンバーの声＞
トウモロコシというと、ゆでたり焼いたりして、甘くて汁気たっぷりで･･･という、野菜としてのトウモロコシを思い浮かべます。でも生産されるトウモロコシのうち、食用になっているのは4％ほどで、多くは家畜の飼料だったり、工業製品になっているようです。しかも、食用の中には、粉（しかも3種類以上）、油、シロップ、お茶にポップコーン！多様な食べ方があるのですね。世界で栽培されている様々な種類のトウモロコシや、トウモロコシ料理が紹介されており、トウモロコシのあれこれが分かる、面白い内容でした。（ｈｉｍｅ59153さん　40代・三重県　男の子10歳）

目次

１章　トウモロコシって、どんな植物？（よーく観察してみよう！
トウモロコシの全体を見てみよう！　ほか）
２章　トウモロコシを作る・食べる（畑に出かけてみよう！
こんなにいろいろ！トウモロコシの種類　ほか）
３章　トウモロコシがたどった歴史（トウモロコシが世界に広まったわけ
ついに、日本へ！　ほか）
４章　トウモロコシのパワーが地球を救う！（世界各地のトウモロコシ料理
食糧のほかにも使い道がある！　ほか）
５章　やってみよう！確かめよう！（トウモロコシをおいしく食べよう！
ポップコーンの種で挑戦しよう！）

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